Хозяйки уверены, что без качественной посуды не получится легко приготовить вкусное блюдо.
Когда ингредиенты не подгорают, еда не изменяет запаха, а кухонная утварь удобная в использовании, процесс создания обеда доставляет массу удовольствий. Магазины посуды http://www.salda.ru/ представляют широкий ассортимент кастрюль различных размеров. Каждый из товаров имеет свои особенности, поэтому важно ознакомиться со всей информацией заблаговременно.
Что нужно знать?
Перед покупкой кастрюли необходимо изучить следующие характеристики материалов и покрытия:
- Если посуда из стали, лучше варить в ней супы. Лёгкий вес товара, высокая износоустойчивость и долговечность благодаря нержавеющим свойствам делают кастрюлю удобной в использовании.
- Предложения из алюминия стоит применять для отваривания яиц и макарон. Поскольку металл способен окисляться, хранить готовые блюда в посуде не рекомендуется.
- Чугунные кастрюли идеальны для обжаривания ингредиентов и запекания еды в духовке или печи. Пористое покрытие, впитывающее жир, создаёт антипригарный эффект.
- В эмалированной посуде лучше хранить еду в холодильнике. Такая кастрюля защищает продукты от солей металла, поскольку покрытие препятствует окислению. Блюда сохранят свой первоначальный аромат, не изменив запаха.
Стеклянные и керамические варианты идеальны для тушения гарниров, но требуют использования рассекателя огня при приготовлении на газовой плите. Кастрюли с антипригарным покрытием нуждаются в специальных лопатках для избежания повреждения поверхности. Среди всех предложений каждый сможет найти оптимальную посуду.
